Runderhamburger bereiden
Onze runderhamburgers zijn gemaakt van 100% Nederlands rundvlees. Ambachtelijk bereid, stevig van structuur en vol van smaak. Met deze bereidingswijze haal je het beste uit jouw hamburger!
Bereiding
In de pan:
- Laat de hamburger eerst op kamertemperatuur komen (± 15 minuten buiten de koelkast).
- Verhit een koekenpan met een beetje olie of roomboter.
- Bak de hamburger op middelhoog vuur ongeveer 3 à 4 minuten per kant.
- Draai niet te vaak – zo blijft hij lekker sappig.
- Laat na het bakken de burger nog 1 minuut rusten onder aluminiumfolie.
Op de barbecue:
- Grill de hamburger op een goed voorverwarmde BBQ (180–200°C).
- Leg hem niet direct boven de vlammen, maar iets naar de zijkant.
- Grill de burger ongeveer 4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.
- Gebruik een kernthermometer: minimaal 70°C voor doorbakken.
In de oven (voorgegaard):
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg de burgers op een bakplaat met bakpapier.
- Verwarm ze 8–10 minuten, halverwege keren.
Serveertips
Klassiek broodje hamburger
- Briochebol of sesambroodje
- Blaadje sla
- Plak cheddar
- Tomaat & rode ui
- Augurk
- Ketchup, mosterd of barbecuesaus
Luxe stijl
- Ciabattabroodje
- Rucola
- Truffelmayonaise
- Gebakken paddenstoelen
- Rode uiencompote
Low-carb variant
- Serveer zonder brood
- Met gegrilde groenten of een frisse salade
- Top af met een gepocheerd eitje of avocado
Tip: ingevroren ontvangen?
Laat de burger rustig ontdooien in de koelkast (bij voorkeur 12 uur), of leg hem afgedekt op het aanrecht (maximaal 2 uur) voor gebruik.
Ingrediënten
- Rundvlees
Benodigdheden
- Hamburgers
- BBQ, Pan of Oven
- Olie of Boter
Al het vlees wordt in top kwaliteit geleverd
Duurzame verpakking
Onze verzenddozen zijn niet alleen stevig en isolerend, maar ook milieu verantwoord. De buitenverpakking is volledig recyclebaar karton. De isolatie is gemaakt van gerecycled materiaal, en mag bij het oud papier of plastic afval (afhankelijk van je gemeente). De koelelementen kun je hergebruiken of eenvoudig legen en recyclen. Op deze manier combineren we gemak en kwaliteit met aandacht voor het milieu.
Snel verzonden
Bestelling binnen 2-3 werkdagen in huis.Levering vindt plaats via een betrouwbare koerier met track & trace.
Gekoeld verzonden
Al ons vlees wordt diepgevroren verpakt en verzonden in een geïsoleerde doos met koelelementen, zodat de koudeketen nooit wordt onderbroken. Zo komt jouw bestelling altijd in perfecte conditie aan – ook als je niet direct thuis bent.